百度统计 CNZZ1
上海肯德机电设备有限公司欢迎您!

收藏本站 | 在线留言 | 网站地图

肯德

商业冷链一站式整体解决方案服务商上海肯德机电设备有限公司
全国咨询热线: 400-820-6368

热门关键词:超市饮料柜价格风幕柜哪家好风幕柜生产厂家超市岛柜价格水果保鲜柜厂家

当前位置: 首页 » 肯德新闻中心 » 常见问题解答 » 肉类冷冻很方便,但久冻营养口感损失

肉类冷冻很方便,但久冻营养口感损失

文章出处:   责任编辑:   发布时间:2021-06-25 15:30:48    点击数:-   【


肉类冷冻很方便,但久冻营养口感损失



即使能被冰箱冷冻柜“保护”得非常好,冻肉依然存在很多健康隐患。



首先,从食品安全方面来说,久冻肉解冻时,被破坏的组织细胞会渗出大量

的蛋白质和水分,肉很容易滋养细菌。细菌会分解肉中的蛋白质、脂肪,产

生大量对人体有害的小分子物质分解产物。




另外,冻肉还会增加人们的衰老风险。冷冻室的低温能阻止细菌增殖,但无

法完全阻止脂肪和蛋白质的氧化,也就不能完全阻止肉质的劣变。由于氧化

反应,久冻的瘦肉颜色会逐渐从红色变成褐色,肥肉会逐渐发黄,不仅风味

变差,还会产生加速人体衰老的脂肪氧化产物。




不仅如此,长期冷冻的肉类在营养方面也会大打折扣。久冻肉的冷冻时间越

久,维生素的损失越大,特别是B族维生素。




在口感方面,相信很多人会发现长期冷冻的肉口感不佳,新鲜肉的细胞含水

量较多,纤维较丰富,因此口感嫩滑多汁;冷冻时,肉中的水分会升华;解

冻时,由于渗透压作用,细胞中剩余的水分还会流出来,导致口感发硬发柴

,鲜味丧失。





想找冷柜、冷库?到肯德制冷啊!

多年的冷柜、冷库建造经验,可靠又安全!

好冷柜、冷库,认准肯德制冷!

欢迎来电:400-820-6368

 

肯德始终认为,企业的发展应坚持与时共进、顺应同化。企业肩负着责任,

员工同样也要对企业或者社会承担责任,这就是企业文化给肯德员工所带来

共同的价值观。

 

未来肯德将围绕“低碳、环保、节能”系列产品的改进、系统的性能提升、

应用技术的完善、施工工艺的标准化、系统模块化、供液方式的多元化等方

面,对现有技术进行全面总结和优化,从而不断开阔新型制冷技术应用领域

的深度和广度,在安全制冷、绿色制冷的发展之路上再铸辉煌。

 

未来,肯德将在持续做大做强冷冻冷藏、工业冷冻等传统优势市场的同时,

围绕“人工环境控制和能源综合利用”业务核心,合理调整资源配置、优化

产业结构,积极扩展“全产业链智慧、节能、人文”等应用领域,围绕碳中

和、碳达标的目标做出更积极的努力,担负更大社会责任。

 

上海肯德机电设备有限公司是一家集冷库研发、设计、建造、工程成套、售

后服务及制冷技术咨询于一体的综合性公司。

 

公司以专.业建造各类冷库为主营业务,可设计安装各类冷藏库、保鲜库、物

流库、冷冻库、实验库、防爆库、药品库及超低温冷库,并可提供各类成套

制冷设备及商用冷柜产品。

 

产品广泛应用于物流、食品、医.疗、水产、商超、生物工程等行业。

 

已经形成了上海肯德机电设备有限公司(全球范围内冷库工程安装建造,商

冷库设备),上海一明制冷工程有限公司(全国范围内冷库工程安装建造

),北京肯德北方制冷设备工程有限公司(北方区域冷库工程安装建造,制

冷设备销售),湖南肯德制冷设备工程有限公司(中南区域冷库工程安装建

造,制冷设备销售),安徽肯德制冷设备工程有限公司(南方区域冷库工程

安装建造,制冷设备销售),山东、四川、广东等多地设有办事处的业务矩

阵。

 

多年来,肯德人对事业精益求精,公司顺利通过ISO9001:2008国际质量体系

认证,获得中国制冷设备维修安装企业资质证书,取得特种设备改造安装许

可证(压力容器二级)、特种设备改造维修许可证(压力管道二级)及安.

生产许可证。

 

在为各类客户的服务过程中,肯德人锐意进取,精益求精,在广大客户和同

行中建立了良好的声誉;先后取得.秀冷链物流技术服务商行业公认超

.市冷链实力供应商“2014年度中国优.秀冷链物流技术服务商等荣誉称号。 

 

多年的不懈努力和历练,使肯德拥有一批经验丰富的冷库安装建造技术人员

、冷库工程项目管理人员。

 

肯德制冷通过与国内外同行的广泛交流与学习,积累了丰富的经验,掌握了

先进的制冷技术和设计理念。

 

上海肯德机电设备有限公司产品已遍及全国各地,并向日本、韩国等多个国

家和地区批量出口,用质量和信誉铸就肯德品牌。

 

以诚信交朋友,质量求生存,信誉求发展,提供快捷的售后服务,与客户建

立可靠稳定的合作关系,谋求共同发展。

 

凭借可靠的产品品质和过硬的保鲜实力,肯德制冷赢得了国内外众多消费者

的肯定与喜爱。

 

关于售后服务:7-24h维修服务,保证4h内服务人员到达现场排除故障(外

省客户在24h内到达)

 

关于工程的保修期服务:对所有设备提供为期一年的无偿维保服务。(包括

提供对机组、冷库部分和电器部分的定时维保服务。)

 

除了定期保养外,我们还为客户提供免费的巡检服务,以保证系统运行的稳

定性,延长设备和系统的使用周期,为客户节约成本。

 


此文关键字:三门冰箱 四门电冰箱