葡萄酒柜在刚启用时，温度下降的时间应该是阶段性，而非像冰箱一样直线下降。一台好的酒柜，其温控系统可以用24至48小时的时间，缓慢地将温度调节至所需温度，就连葡萄酒，也无法察觉到周遭温度的变化。一般平价的酒柜，可能在一个小时内就把夏天的30度急速降到18度，众所周知，急速的温度变化，不管是由热变冷或由冷变热，对葡萄酒而言都不是好事。因此温控系统也是选购葡萄酒柜时不可不注意的细节。

上海肯德机电设备有限公司是一家集研发、制造及销售制冷设备的企业，本公司已顺利通过ISO9001：2008国际质量体系认证和中国制冷设备维修安装企业资质证书，主要是产品有：风幕柜、展示柜、三文治工作台、比萨柜工作台、抽屉柜、冷藏冷冻柜、玻璃门展示柜、沙拉柜、冰淇淋柜、沙律柜、陈列柜、红酒柜、鲜花保鲜柜、冷库工程等系列制冷设备。

本公司多年来积累了制冷设备方面的丰富经验，通过了国内外同行的广泛交流与学习，我们对产品不断的开发创新，总结了冰箱、冰柜制冷系统之优点，使产品内、外设计完善，选用进口压缩机及名优配件，由于其完善的制造工艺，及经过严格测试和检验。因此产品具有制冷快速、制冷效率高、耗电少、噪音低、可靠性高、外观豪华大方、使用方便等优点。