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蓝莓预冷保鲜试验

文章出处:   责任编辑:   发布时间:2021-04-25 13:30:47    点击数:-   【


蓝莓预冷保鲜试验



将蓝莓预冷保鲜试验设计为:A(采后马上预冷)、3A(采后3小时预冷)、

UA(不预冷),分别进行1℃、10℃两个温度带的保鲜试验。


实验10天图片

          蓝莓预冷保鲜试验效果(10天)




实验20天图片


          蓝莓预冷保鲜试验效果(20天)

 


试验结果表明,预冷的蓝莓保鲜效果明显好于不预冷的;蓝莓在1℃温度环

境下保鲜效果明显好于10℃温度环境,保鲜效果如图所示。



多说一句,不管我们的技术如何完备,水果总有腐坏的时候,那么这些坏水

果还能吃吗?


一般来说,产生烂果子的原因可以分成三类,一是由于磕磕碰碰引起的机械

性损伤,二是由于低温引起的冻伤,三是由于微生物侵染引起的霉变腐烂。

 

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上海肯德机电设备有限公司是一家集冷库研发、设计、建造、工程成套、售

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公司以专.业建造各类冷库为主营业务,可设计安装各类冷藏库、保鲜库、物

流库、冷冻库、实验库、防爆库、药品库及超低温冷库,并可提供各类成套

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产品广泛应用于物流、食品、医.疗、水产、商超、生物工程等行业。

 

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认证,获得中国制冷设备维修安装企业资质证书,取得特种设备改造安装许

可证(压力容器二级)、特种设备改造维修许可证(压力管道二级)及安.

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在为各类客户的服务过程中,肯德人锐意进取,精益求精,在广大客户和同行

中建立了良好的声誉;先后取得.秀冷链物流技术服务商行业公认超.

冷链实力供应商“2014年度中国优.秀冷链物流技术服务商等荣誉称号。 

 

多年的不懈努力和历练,使肯德拥有一批经验丰富的冷库安装建造技术人员、

冷库工程项目管理人员。

 

肯德制冷通过与国内外同行的广泛交流与学习,积累了丰富的经验,掌握了

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上海肯德机电设备有限公司产品已遍及全国各地,并向日本、韩国等多个国家

和地区批量出口,用质量和信誉铸就肯德品牌。

 

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