风幕柜是食品保鲜和储藏的重要保障之一,能否选购到优质的超市风幕柜将直接影响食品的卫生和保鲜效果。下面肯德来讲解选购超市风幕柜需要注意的问题,让您选择更适合您的风幕柜。
一般来说,选购风幕柜应考虑风幕柜的用途、有效容积、风幕柜性能、使用寿命及支出等几个方面,风幕柜的用途对选购的影响:鲜肉柜的耗电量大与哪些因素有关。
风幕柜的用途:
1、市场上目前有很多种类风幕柜可供选择,如小风幕柜、双温双箱(有冷藏室和冷冻室)、双温转换(冷藏与冷冻在同一个室内转换)、卧式展示柜、立式展示柜和客厅柜等。
2、双温转换与双温双箱风幕柜:适合于一般家用和商用。视存储食物情况来选则是用冷藏室冷冻室(双温双箱)都有的,还是只有一个室冷藏与冷冻相互转换的(双温转换)。一般存储较多肉类对温度与保鲜有较高要求需选择双温转化的,一般只存储冷饮或存取少量的肉类与冷饮,选择双温双箱的就可两者都可兼顾。
3、小风幕柜:容积在100升以下的风幕柜可统称为小风幕柜。占有空间小,且外观美观,适合于需要较多、较频繁使用冷冻室的家庭,与冰箱配合使用。
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